Beaujolais Nouveau

Appellation : Beaujolais

Domaine : Domaine Ruet

Âge du vignoble : 40 à 60 ans

Densité de plantation : 10 000 pieds / ha

Nature du sol : profond argileux

Encépagement : Gamay noir à jus blanc

Rendement moyen : 50 hl / ha

Vinification : vinification traditionnelle beaujolaise (semi carbonique) avec des grappes entières

Notes de dégustation : vin gouleyant et fruité qui donne beaucoup de plaisir avec ses arômes de petits fruits rouges et noirs. C'est le vin de la fête à déguster à partir du troisième jeudi de novembre.

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