Domaine Ruet Beaujolais-Villages Blanc "Chardonnay"

HVE - Haute Valeur Environnementale
BIO - Viticulture biologique

Dégustation :

Robe or, reflet paille, limpide et brillant. Pêche blanche, tilleul, minéral et rond.

Accords Mets/Vins :

Il se déguste tout simplement en apéritif ou avec un poisson, une volaille ou du fromage de chèvre.

Vinification :

Vinification à basse température 10/15°
Appellation Beaujolais-Villages
Cuvée "Chardonnay"
Type Blanc
Superficie 1 ha
Âge des vignes De 10 à 15 ans
Densité de plantation 8 000 pieds / ha
Nature du sol Argilo calcaire
Cépage Chardonnay
Vendanges Mécaniques
Élevage Cuve inox