Domaine Ruet Comté Rhodanien Comme des L

HVE - Haute Valeur Environnementale
En conversion BIO

Dégustation :

Cette cuvée est un vin souple, équilibré, à la robe cerise et aux reflets grenat, révèle des parfums de framboise, groseille, ainsi qu’une belle fraîcheur

Accords Mets/Vins :

Comme des L peut accompagner different plats, comme une planche de charcuterie, de volailles, quenelles, pizzas et des fromages.

Vinification :

Traditionelle Beaujolaise, semi carbonique grappe entière.
Appellation Comté Rhodanien
Cuvée Comme des L
Type Rouge
Superficie 0.6 ha
Âge des vignes 5 ans
Densité de plantation 7 000 pied/ha
Nature du sol Argilo calcaire
Cépage Pinot Noir
Rendement moyen 50hl/ha
Vendanges Manuelles
Élevage Cuves ciment et inox 6 à 8 mois