Domaine Ruet Comté Rhodanien Comme des L
Dégustation :
Cette cuvée est un vin souple, équilibré, à la robe cerise et aux reflets grenat, révèle des parfums de framboise, groseille, ainsi qu’une belle fraîcheur
Accords Mets/Vins :
Comme des L peut accompagner different plats, comme une planche de charcuterie, de volailles, quenelles, pizzas et des fromages.
Vinification :
Traditionelle Beaujolaise, semi carbonique grappe entière.
| Appellation | Comté Rhodanien |
|---|---|
| Cuvée | Comme des L |
| Type | Rouge |
| Superficie | 0.6 ha |
| Âge des vignes | 8 ans |
| Densité de plantation | 7 000 pied/ha |
| Nature du sol | Argilo calcaire |
| Cépage | Pinot Noir |
| Rendement moyen | 50hl/ha |
| Vendanges | Manuelles |
| Élevage | Cuves ciment et inox 6 à 8 mois |